Le Village
38710 Prébois

04 76 34 66 39

Jean-Luc et Brigitte Gros sont installés à Prébois depuis 1985. Leur exploitation agricole compte pas moins de 5 activités. Ils élèvent en bio des brebis de race Préalpes - dont les agneaux sont vendus au détail sur les marchés -, des porcs transformés en charcuterie et des poules pondeuses. Ils cultivent aussi 23 ha de terres en foin et en céréales pour nourrir tout ce petit monde et tiennent une auberge entre mai et septembre. Les convives sont accueillis le week-end et sur réservation en semaine. Les repas sont servis en terrasse.

Jean Luc a un partenariat avec Terre Vivante pour la période de mi-saison pendant laquelle la restauration du centre n’est pas ouverte : les visiteurs sont alors invités à prendre leur repas à leur auberge qui travaille avec des collègues maraîcher, éleveurs de bœuf ou de volaille de chair.

L’exploitation est située à 800 m d’altitude. Les poules pondeuses, de race Lohmann rousse, vivent dans un bâtiment de 240 m² avec un parcours de 4000 m² pour 500 volailles. Le label bio a été obtenu en 2000.